طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش والسريع خطوة بخطوة مثل الجاهز وأحلى
المكونات
مكونات الاستربس
نصف كوب من الدقيق.
بيضتان.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ربع كوب من اللبن السائل.
ملعقة صغيرة ونصف من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من البقسماط.900 غرام من ستربس الدجاج.
طريقة التحضير
12 دقيقة
- تحضير مكونات التغطية ضعي الدقيق في وعاء، والبيض مع اللبن والبابريكا والثوم والملح والفلفل في وعاء ثاني، والبقسماط في وعاء أخير.
- غمس الدجاج بالدقيق اغمسي قطع الدجاج بخليط الدقيق بحيث تغطيها بالكامل.
- غمس الدجاج بالبيض والبقسماط اغمسي قطع الدجاج بخليط البيض، ثم بخليط البقسماط.
- قلي الدجاج اقلي قطع الدجاج في المقلاة الهوائية على حرارة 200° لمدة 6 دقائق لكل جانب.
- تقديم ستربس الدجاج قدمي ستربس الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 385 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 29g |
| الألياف | 2g | سكر | 2g |
| البروتين | 46g |
طريقة تخزين ستربس الدجاج
يمكنك أيضا تحضير كمية من ستربس الدجاج وتخزينه في الفريزر، بعد أن تقومي بتجهيز ستربس الدجاج بالطريقة التي سبق وذكرتها، نأتي بإطباق الفويل ونقوم برص قطع الاستربس ثم نأتي بكيس بلاستيك وفردة على القطع ثم نرص طبقة أخرى من الاستربس، ثم تغلف بكيس بلاستيك وتغلق جيدا وتوضع في الفريزر، وقبل التحضير تخرج من الفريزر قبل التحمير 20 دقيقة.
